Tom de Smet
 |
Tom de Smet is culinair journalist en doet onderzoek naar de eetcultuur van Hongarije en Midden-Europa. Hij was kok en patissier in Amsterdam, nu brengt hij via handelsbemiddeling Hongaarse en Nederlandse bedrijven en organisaties in Food & Beverage met elkaar in contact. Verder schrijft en publiceert hij artikelen op internet-tijdschrift Stampot Europa, op Hongarije Vandaag en in cultureel/culinair tijdschrift Bouillon! |