Inschrijven nieuwsbrief

:

Budapest
22°C

Weerstation Ciko

 

Wijn uit Hongarije

     

Home Overigen Eten & drinken
Slachtseizoen en vastentijd, het Mangalica Festival Afdrukken E-mail
Eten & drinken

mgfskover-ab-klVrijdag 18 januari 2013 - Het is niet voor niets dat het jaarlijkse Mangalica Festival in Boedapest in de maand februari wordt gehouden. Organisator Attila Végh organiseert dit festival, dat geheel in het teken staat van het Mangalica varken, juist in februari om de symbolische betekenis. Volgens de traditie loopt dan het slachtseizoen ten einde én staat de vastentijd voor de deur. Al zullen er maar weinig Hongaren zijn die vanaf carnaval tot aan de pasen om religieuze redenen vasten. Zo lang zonder vlees, dat trekken Hongaren niet.

Lees meer...
 
De Badacsonyi Kring, jonge wijnmakers werken samen Afdrukken E-mail
Eten & drinken

bkbk-b-klVrijdag 21 december 2012 - 'We dragen samen verantwoordelijkheid voor de toekomst van onze wijnregio.' Met een 'kerstboom' van wijnflessen naast zich opgesteld lieten de mannen van de Badocsonyi Kör, de Badacsonyi Kring, zich de glazen volschenkend begin december zien op de ijsbaan van het Műjégpálya in Boedapest. Ze zijn nog jong deze wijnmakers, en ze pakken het anders aan dan tot nu toe gebruikelijk was in Hongarije. Hun motto is samenwerking, en die gaat verder dan samen een wijnfeestje organiseren.

Lees meer...
 
Károly Áts verkozen tot Wijnmaker van het Jaar Afdrukken E-mail
Eten & drinken

Ak-klVrijdag 7 december 2012 - 'Mád, in de wijnregio Tokaj, is een wonder. Mijn doel is dit wonder tastbaar te maken en in flessen op te sluiten om zoveel mogelijk mensen ter wereld dit wonder te kunnen laten proeven.' Károly Áts is de Wijnmaker van het Jaar 2012 geworden, vanmorgen werd hem in Boedapest de titel toegekend. De 47-jarige Áts is wijnmaker bij Royal Tokaji Borászati Zrt. dat gevestigd is in het dorpje Mád.

Lees meer...
 
Ouderwetse bubbels met nieuwe status Afdrukken E-mail
Eten & drinken

tlgVrijdag 30 november 2012 - Sinds jaar en dag staat het in de schappen van de Hongaarse supermarkten, een goedkope middenmoot, nooit een toppertje. Maar het kleine lelijke eendje blijkt dit jaar een mooie zwaan te zijn geworden, tot vier keer toe werd het met zilver bekroond. In de dure feestmaand kunnen we nu lekker verantwoord bubbelen en bruisen, zonder ervoor krom te liggen.

Lees meer...
 
Tokaj uit Slowakije, Europa vindt dat het mag Afdrukken E-mail
Eten & drinken

tkj-abMaandag 12 november 2012 - Aan de al jaren slepende strijd tussen Hongarije en Slowakije over het gebruik van de benaming Tokaj voor wijnen uit die regio, waarvan een klein deel in Slowakije ligt, lijkt door de beslissing van het Europees Gerechtshof een einde te zijn gekomen. Slowakije mag vervoegingen van de naam Tokaj gebruiken om de oorsprong van de wijnen aan te duiden.

Lees meer...
 
Wijnmakers van het Jaar in Hongarije, vier oudjes en een jonkie Afdrukken E-mail
Eten & drinken

bt-clVrijdag 9 november 2012 - Woensdagavond zijn door de Hongaarse Wijn Academie de vijf genomineerde Wijnmakers van het Jaar 2012 bekend gemaakt, in december wordt bekend welke wijnmaker de titel voor een dat jaar  mag dragen. Veel nieuws onder de zon is er niet echt, vier van de genomineerden waren vorig jaar namelijk ook al in de race. Maar de nominering van Tamás Borbély is wel verrassend, hij is de jongste wijnmaker ooit die voor deze titel mag gaan.

Lees meer...
 
Hongaarse Gastro-Markt in Tilburg! 4 t/m 7 oktober Afdrukken E-mail
Eten & drinken

KokkaVrijdag 28 september 2012 - Eerder organiseerden ze al een Hongaarse gastronomische markt in Brussel en dit jaar komt Tisza Expo vanuit Szeged naar Tilburg om midden in het centrum van de stad een Hongaarse markt met lekker eten en drinken neer te zetten. Vanaf 4 tot en met 7 oktober vindt er op het Pieter Vreedeplein het Hungastro Festival plaats.

Lees meer...
 
Wijn & Spijs, HBN event in Oegstgeest Afdrukken E-mail
Eten & drinken

kberd-aMaandag 24 september 2012 - Op 4 oktober aanstaande organiseert Het Hungarian Business Network (HBN) een netwerkbijeenkomst die helemaal in het teken staat van Hongaarse wijnen en delicatessen. Iedereen is die avond van harte welkom om naar Duizigt Oegstgeest te komen.

Lees meer...
 
Bruisend Wijnfestival Pécs, 21 t/m 30 september Afdrukken E-mail
Eten & drinken

pcsborWoensdag 19 september 2012 - Festivalmoe, zo zou je de sfeer in Hongarije wel een beetje kunnen noemen. Per jaar zijn er ruim tweehonderd gastro- culi- wijn- bier- palinka- en oogstfestivals te bezoeken in Hongarije. Sommigen verdwijnen en anderen worden weer opgezet. De stad Pécs heeft dit jaar ook een nieuw festival, het 'Bruisend Wijnfestival', tien dagen duurt dat zelfs.

Lees meer...
 
Wijnoogstfeest in Szekszárd Afdrukken E-mail
Eten & drinken

SzekaffVrijdag 14 september 2012 - Het is een nog niet zo erg druk bezocht festival en voor de meeste niet-Hongaren ook vrij onbekend. Maar om eens kennis te maken met de verschillende wijnhuizen en de wijnen van de regio Szekszárd zijn de Szekszárdi Szüreti Napok, Dagen van de Wijnoogst, is het een goede reden om naar het stadje Szekszárd af te reizen.

Lees meer...
 
<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>

Pagina 2 van 18

Vandaag

Randstad

 


HBN