Ouderwetse bubbels met nieuwe status
Vrijdag 30 november 2012 - Sinds jaar en dag staat het in de schappen van de Hongaarse supermarkten, een goedkope middenmoot, nooit een toppertje. Maar het kleine lelijke eendje blijkt dit jaar een mooie zwaan te zijn geworden, tot vier keer toe werd het met zilver bekroond. In de dure feestmaand kunnen we nu lekker verantwoord bubbelen en bruisen, zonder ervoor krom te liggen.
Vrijdag 28 september 2012 - Eerder organiseerden ze al een Hongaarse gastronomische markt in Brussel en dit jaar komt Tisza Expo vanuit Szeged naar Tilburg om midden in het centrum van de stad een Hongaarse markt met lekker eten en drinken neer te zetten. Vanaf 4 tot en met 7 oktober vindt er op het Pieter Vreedeplein het Hungastro Festival plaats.
Vrijdag 14 september 2012 - Het is een nog niet zo erg druk bezocht festival en voor de meeste niet-Hongaren ook vrij onbekend. Maar om eens kennis te maken met de verschillende wijnhuizen en de wijnen van de regio Szekszárd zijn de Szekszárdi Szüreti Napok, Dagen van de Wijnoogst, is het een goede reden om naar het stadje Szekszárd af te reizen.
Dinsdag 28 augustus 2012 - Als je Hongaarse wijnen in Nederland onder de aandacht wilt brengen, zijn er meerdere wegen die je kunt bewandelen. De gastronomische website Knoopjelos.nl pakt dat op een zeer bijzondere wijze aan. Laat koks en sommeliers van sterrenrestaurants wijn-spijscombinaties maken met een Hongaarse wijn als leidraad, en laat die combinatie dan door vakmensen beoordelen.
Maandag 12 november 2012 - Aan de al jaren slepende strijd tussen Hongarije en Slowakije over het gebruik van de benaming Tokaj voor wijnen uit die regio, waarvan een klein deel in Slowakije ligt, lijkt door de beslissing van het Europees Gerechtshof een einde te zijn gekomen. Slowakije mag vervoegingen van de naam Tokaj gebruiken om de oorsprong van de wijnen aan te duiden.
Maandag 24 september 2012 - Op 4 oktober aanstaande organiseert Het Hungarian Business Network (HBN) een netwerkbijeenkomst die helemaal in het teken staat van Hongaarse wijnen en delicatessen. Iedereen is die avond van harte welkom om naar Duizigt Oegstgeest te komen.
Donderdag 6 september 2012 - Waar de naam van dit festival vandaan komt, niemand weet het eigenlijk meer. Kezes: tam/mak/handig/borg, en Lábos: grote pan. Dat zijn de betekenissen die je vinden kunt. Maar met een beetje fantasie zou je ook kunnen denken dat het wel wat lijkt op 'kézzel-lábbal', dus 'met handen en voeten'. En die heb je zeker nodig als je naar het gastro-festival Kezes-Lábos in Etyek gaat.
Vrijdag 10 augustus 2012 - Ouwe getrouwe wijndrinkers en culinaire festivalgangers zouden het wel weten, net als bij het Sziget Festival zouden zij tijdens de vijf dagen van het Wijnfestival op de Burcht van Buda ook maar wat graag hun tentje opslaan op het festivalterrein. Want Sziget mag dan verslavend zijn vanwege de topconcerten, het buiten camperen en de relaxte sfeer, ook het Wijnfestival kan er wat van. Eenmaal eentje meegemaakt, en je bent verkocht.
Vrijdag 9 november 2012 - Woensdagavond zijn door de Hongaarse Wijn Academie de vijf genomineerde Wijnmakers van het Jaar 2012 bekend gemaakt, in december wordt bekend welke wijnmaker de titel voor een dat jaar mag dragen. Veel nieuws onder de zon is er niet echt, vier van de genomineerden waren vorig jaar namelijk ook al in de race. Maar de nominering van Tamás Borbély is wel verrassend, hij is de jongste wijnmaker ooit die voor deze titel mag gaan.
Woensdag 19 september 2012 - Festivalmoe, zo zou je de sfeer in Hongarije wel een beetje kunnen noemen. Per jaar zijn er ruim tweehonderd gastro- culi- wijn- bier- palinka- en oogstfestivals te bezoeken in Hongarije. Sommigen verdwijnen en anderen worden weer opgezet. De stad Pécs heeft dit jaar ook een nieuw festival, het 'Bruisend Wijnfestival', tien dagen duurt dat zelfs.
Woensdag 5 september 2012 - Wijn na bier geeft plezier, bier na wijn geeft venijn. Het tegelijkertijd drinken is ook niet slim. Het wordt dus nog lastig kiezen in Boedapest op 14, 15 en 16 september als je wilt gaan drinken en feesten. Twee festivals zijn er dan in de stad, het Wijnfestival op de Burcht en het Bierbrouwersfeest vlakbij het Kalvin tér.
Woensdag 8 augustus 2012 - Het grote Széchenyi tér in de stad Szeged leent zich bij uitstek voor festivals, het lijkt er zelfs voor ontworpen te zijn. Omringd door hoge platanen en grote gazons is dit plein voor de stadsbewoners het centrale punt waar ze in de zomer bij elkaar komen om te feesten. Van 9 tot en met 12 augustus vindt er voor de vijfde keer het Hungarikum Fesztivál plaats.