Frietje met in Boedapest
Donderdag 28 november 2013 - Een nachtje stappen op de Nagymező utca in Boedapest en van tevoren een bodempje leggen of afsluiten met een snelle hap? Knort je maag, maar heb je toch echt geen zin in weer zo'n pizza slice of slappe gyros? Sinds half november kun je in een van de drukste uitgaansgebieden van de stad nu ook een frikandel, kroketje of frietje met mayo scoren.
De Nederlandse Werner Wilms opende daar samen met zijn Hongaarse vrouw Orsolya hun 'Snackworld Budapest'. Een gat in de markt, dat is wat Werner zag toen hij in de laatste jaren steeds vaker naar Boedapest kwam. Het heeft wel even geduurd voor hij het juiste pand op de juiste plaats kon betrekken, in de tussentijd werd nog lekker proefgedraaid op het Sziget Festival, maar zo een tent met Nederlandse en Belgische snacks op de Nagymező openen dat kan niet anders dan slagen.
Door de week gaat de tent op tijd dicht, maar in het weekend kun je er tot diep in nacht terecht voor verschillende soorten snacks én zelfs voor een patatje pinda. Of heet dat eigenlijk 'friet saté'?
Snackworld Budapest zit aan de Nagymező utca op nummer 49 en is elke dag open van 12.00 tot 23.00, op donderdag tot 02.00 en op vrijdag en zaterdag tot 05.00 uur.
>>>> Redactie HV