• Home
  • Overigen
  • Eten & drinken

Hongarije heeft een derde Michelinster

bknh-klWoensdag 12 maart 2014 - Het restaurant Borkonyha in Boedapest bestaat nog niet eens zo lang, maar het is het team onder leiding van chefkok Ákos Sárközi en de bedrijfsleiders Zoltán Kalocsai en Tamás Horváth al snel gelukt om een Michelinster toegekend te krijgen. Daarmee is Boedapest een derde ster rijker, de restaurants Costes en Onyx kregen die al eerder.

Bijzonder is dat Borkonyha (Winekitchen), met 200 wijnen op de kaart, meer als een gewone bistro beschouwd kan worden dan als een luxe toprestaurant, maar dat blijkt volgens het beoordelingsrapport juist een van de redenen te zijn waarom ze deze Milchelinster kregen: 'Er wordt fantastisch goed gekookt tegen betaalbare prijzen'. Volgens Zoltán Kalocsai, die tot op het laatste moment niets wist dat de ster er aan zat te komen, blijft dat ook het hoodfdoel van Borkonyha: 'een betaalbare bistro te zijn waar iedereen graag binnenkomt'.

>>>> Bron: diverse media
>>>> Borkonyha- Winekitchen, Engelstalig

Facebookgroepen Hongarije Nederlandstalig

Hieronder ziet u een overzicht van verschillende facebookgroepen van Nederlanders, Belgen en Hongaren die met elkaar communiceren in de Nederlandse taal maar ook in het Hongaars of het Engels. Staat er een facebook-groep niet bij? Stuur uw tip naar:

Nederlandse Ambassade in Hongarije             Wie woont waar in Hongarije            Boekendag Boedapest
Belgische Ambassade in Hongarije   Wonen en leven in Hongarije   Studentenvereniging Hongarije
Hungarian Business Network Nederland   Hongaars-Vlaamse club   KRE Boedapest Neerlandistiek
Nederlandse Vereniging in Hongarije   Stichting Kinderhulp Hongarije    ELTE Boedapest  Neerlandistiek 
Nederlanders en Belgen in Hongarije   Stichting Rex dierenwelzijn Hongarije    Universiteit Debrecen Neerlandistiek
Belgen in Hongarije    Marktplaats Hongarije   Hungária Club 1929
Hongarije Groep   De Hongaarse Taal   Wonen en reizen in Hongarije