• Home
  • Overigen
  • Eten & drinken

Waarschuwing

Laden XML bestand mislukt

Comment not terminated

VinCe 2013, de mooiste Hongaarse wijnen bij elkaar

vinc-1aklWoensdag 13 februari 2013 - Als je van wijn houdt en de allerbeste wijnen van Hongarije wilt proeven, dan kun je begin maart terecht op VinCe 2013. Deze wijnbeurs wordt wederom gehouden in het Corinthia Hotel in Boedapest. Niet alleen de top van Hongarije is er aanwezig, ook een aantal wijnhuizen uit Roemenië, Frankrijk, Italië en Spanje is vertegenwoordigd.

Lees meer

Slachtseizoen en vastentijd, het Mangalica Festival

mgfskover ab klVrijdag 18 januari 2013 - Het is niet voor niets dat het jaarlijkse Mangalica Festival in Boedapest in de maand februari wordt gehouden. Organisator Attila Végh organiseert dit festival, dat geheel in het teken staat van het Mangalica varken, juist in februari om de symbolische betekenis. Volgens de traditie loopt dan het slachtseizoen ten einde én staat de vastentijd voor de deur. Al zullen er maar weinig Hongaren zijn die vanaf carnaval tot aan de pasen om religieuze redenen vasten. Zo lang zonder vlees, dat trekken Hongaren niet.

Lees meer

Ouderwetse bubbels met nieuwe status

tlgVrijdag 30 november 2012 - Sinds jaar en dag staat het in de schappen van de Hongaarse supermarkten, een goedkope middenmoot, nooit een toppertje. Maar het kleine lelijke eendje blijkt dit jaar een mooie zwaan te zijn geworden, tot vier keer toe werd het met zilver bekroond. In de dure feestmaand kunnen we nu lekker verantwoord bubbelen en bruisen, zonder ervoor krom te liggen.

Lees meer

Hongaarse Gastro-Markt in Tilburg! 4 t/m 7 oktober

KokkaVrijdag 28 september 2012 - Eerder organiseerden ze al een Hongaarse gastronomische markt in Brussel en dit jaar komt Tisza Expo vanuit Szeged naar Tilburg om midden in het centrum van de stad een Hongaarse markt met lekker eten en drinken neer te zetten. Vanaf 4 tot en met 7 oktober vindt er op het Pieter Vreedeplein het Hungastro Festival plaats.

Lees meer

Stank voor dank in Tokaj

tkhz-klVrijdag 8 februari 2013 - Nog geen dag na het bericht dat het wijnhuis Tokaj Kereskedőház weer een goede jaaromzet had behaald en dat de export naar Rusland flink was gestegen, werd hoofddirecteur István Kiss ontslagen. Hij had op 29 januari tijdens het twintigjarig jubileum van het bedrijf nog net verteld hoe goed het er allemaal voorstond. Per 1 februari moest Kiss opstappen, het in handen van de staat zijnde moederbedrijf MNV Zrt. wil niet met hem verder.

Lees meer

De Badacsonyi Kring, jonge wijnmakers werken samen

bkbk-b-klVrijdag 21 december 2012 - 'We dragen samen verantwoordelijkheid voor de toekomst van onze wijnregio.' Met een 'kerstboom' van wijnflessen naast zich opgesteld lieten de mannen van de Badocsonyi Kör, de Badacsonyi Kring, zich de glazen volschenkend begin december zien op de ijsbaan van het Műjégpálya in Boedapest. Ze zijn nog jong deze wijnmakers, en ze pakken het anders aan dan tot nu toe gebruikelijk was in Hongarije. Hun motto is samenwerking, en die gaat verder dan samen een wijnfeestje organiseren.

Lees meer

Tokaj uit Slowakije, Europa vindt dat het mag

tkj-abMaandag 12 november 2012 - Aan de al jaren slepende strijd tussen Hongarije en Slowakije over het gebruik van de benaming Tokaj voor wijnen uit die regio, waarvan een klein deel in Slowakije ligt, lijkt door de beslissing van het Europees Gerechtshof een einde te zijn gekomen. Slowakije mag vervoegingen van de naam Tokaj gebruiken om de oorsprong van de wijnen aan te duiden.

Lees meer

Wijn & Spijs, HBN event in Oegstgeest

kberd-aMaandag 24 september 2012 - Op 4 oktober aanstaande organiseert Het Hungarian Business Network (HBN) een netwerkbijeenkomst die helemaal in het teken staat van Hongaarse wijnen en delicatessen. Iedereen is die avond van harte welkom om naar Duizigt Oegstgeest te komen.

Lees meer

Februari, een hele maand furmint

tkarv-klWoensdag 23 januari 2013 - Zeg je februari, dan zeg je furmint. Althans, in Hongarije wel. Daar is de naam van deze maand sinds een een jaar of drie gekoppeld aan een van de meest specifieke witte wijndruiven van het land, de furmint. Jaarlijks worden in februari in meerdere restaurants en wijnkelders menu's aangeboden en proeverijen gehouden waarbij de furmint centraal staat.

Lees meer

Károly Áts verkozen tot Wijnmaker van het Jaar

Ak-klVrijdag 7 december 2012 - 'Mád, in de wijnregio Tokaj, is een wonder. Mijn doel is dit wonder tastbaar te maken en in flessen op te sluiten om zoveel mogelijk mensen ter wereld dit wonder te kunnen laten proeven.' Károly Áts is de Wijnmaker van het Jaar 2012 geworden, vanmorgen werd hem in Boedapest de titel toegekend. De 47-jarige Áts is wijnmaker bij Royal Tokaji Borászati Zrt. dat gevestigd is in het dorpje Mád.

Lees meer

Wijnmakers van het Jaar in Hongarije, vier oudjes en een jonkie

bt-clVrijdag 9 november 2012 - Woensdagavond zijn door de Hongaarse Wijn Academie de vijf genomineerde Wijnmakers van het Jaar 2012 bekend gemaakt, in december wordt bekend welke wijnmaker de titel voor een dat jaar  mag dragen. Veel nieuws onder de zon is er niet echt, vier van de genomineerden waren vorig jaar namelijk ook al in de race. Maar de nominering van Tamás Borbély is wel verrassend, hij is de jongste wijnmaker ooit die voor deze titel mag gaan.

Lees meer

Bruisend Wijnfestival Pécs, 21 t/m 30 september

pcsborWoensdag 19 september 2012 - Festivalmoe, zo zou je de sfeer in Hongarije wel een beetje kunnen noemen. Per jaar zijn er ruim tweehonderd gastro- culi- wijn- bier- palinka- en oogstfestivals te bezoeken in Hongarije. Sommigen verdwijnen en anderen worden weer opgezet. De stad Pécs heeft dit jaar ook een nieuw festival, het 'Bruisend Wijnfestival', tien dagen duurt dat zelfs.

Lees meer

Gerelateerde artikelen

Facebookgroepen Hongarije Nederlandstalig

Hieronder ziet u een overzicht van verschillende facebookgroepen van Nederlanders, Belgen en Hongaren die met elkaar communiceren in de Nederlandse taal maar ook in het Hongaars of het Engels. Staat er een facebook-groep niet bij? Stuur uw tip naar:

Nederlandse Ambassade in Hongarije             Wie woont waar in Hongarije            Boekendag Boedapest
Belgische Ambassade in Hongarije   Wonen en leven in Hongarije   Studentenvereniging Hongarije
Hungarian Business Network Nederland   Hongaars-Vlaamse club   KRE Boedapest Neerlandistiek
Nederlandse Vereniging in Hongarije   Stichting Kinderhulp Hongarije    ELTE Boedapest  Neerlandistiek 
Nederlanders en Belgen in Hongarije   Stichting Rex dierenwelzijn Hongarije    Universiteit Debrecen Neerlandistiek
Belgen in Hongarije    Marktplaats Hongarije   Hungária Club 1929
Hongarije Groep   De Hongaarse Taal   Wonen en reizen in Hongarije